Ateliers fermentation

Emilie est formée à la cuisine crue en 2020. Petit à petit, elle a expérimenté la fermentation afin d'apporter plus de peps à ses plats et de renforcer son microbiote.
Sa première choucroute a été fabriquée en 2020 et depuis, sa cuisine est constamment remplie de bocaux en cours d'expérimentations : kéfir, sirops crus (koso), lactofermentation, plantes sauvages…
Retrouvez-la sur les réseaux sociaux (instagram : emilie_leveil_au_naturel)

Animation du 11 avril de 9h à 13h :
Découvrez la lactofermentation et ajoutez plus de vivant dans votre assiette !
Dégustez des tomates vertes, des radis, de l’oignon…  et inscrivez vous pour le prochain atelier qui aura lieu dans votre magasin Biocoop Champagnole

Atelier du 18 avril à 10h30