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Du 02/09/2024 au 12/10/2024
A travers ces photos, vous découvrirez différentes facettes des pelouses sèches et l’étroit lien qui se tisse avec les activités pastorales à travers plusieurs siècles de coévolution.
Le massif jurassien est fortement marqué par la présence de parcours et pâturages communaux, souvent situés sur les collines et versants, également appelés « pelouses sèches » d’un point de vue naturaliste. Présentes sur les massifs calcaires de moyenne montagne, les pelouses sèches se caractérisent avant tout par leur sol : peu épais, sec, pierreux et naturellement pauvre en nutriments. La pauvreté du sol, le fort ensoleillement et le manque d’eau sont propices au développement d’une faune et d’une flore spécifique et très riche. Les pelouses sèches abritent ainsi plus du quart des espèces protégées en France. Or, ces milieux naturels peuvent être menacés: urbanisation, enfrichement ou inversement intensification des pratiques agricoles (broyage de roche, fertilisation, etc.) Dans le Jura, JNE œuvre avec d’autres acteurs à leur préservation. Cette exposition a pour but de les faire connaître pour mieux les préserver.
Cette exposition est issue d’un concours photo organisé par une classe de BTSA Gestion et Protection de la Nature de Montmorot, dans le cadre d’un projet de valorisation des pelouses sèches réalisé au cours du printemps 2023.
Exposition mis à disposition par Jura Nature Environnement
Visible aux heures d'ouverture du magasin
Entrée libre et gratuite
Du 29/08/2024 au 30/09/2024
Le 01/08/2024
Préparation : 25 min
Cuisson : 5 min
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
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Fort du Plasne
Rodolphe & Valérie Saillard ont fondé la MAISON SAILLARD en 2015 à Fort du Plasne (à 20 km de votre magasin Biocoop Champagnole).
Ils créent des Moutardes, Vinaigres, Gelées de Vins et Confits d’Oignon bio inspirés de la nature et des richesses du terroir jurassien.
Ce couple de Grands Voyageurs, issu du milieu de l’hôtellerie-restauration, puise dans ses influences multiculturelles pour trouver la petite touche gourmande & fine qui relèvera vos plats ! Moutardes à l’Ail des Ours, aux Cèpes ou à l’Ortie, … Vinaigres de Vin Jaune, Vinaigre de Cidre au Gingembre, à la Sauge ou au Miel, … Autant de produits et bien d’autres, que vous retrouverez dans votre magasin Biocoop Champagnole.
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Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
