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Biocoop Champagnole

Mamellerie

Mamellerie

39800

Grozon

https://www.lamamellerie.fr/
La Mamellerie est née en 2017 lorsqu’Adrien et Marion décidèrent qu’il était grand temps de faire quelque chose de bien ensemble.
Dans la Ferme des Vernes située à Grozon (28 km de votre magasin Biocoop Champagnole), le couple transforme le lait certifié Agriculture Biologique depuis janvier 2019.
Leurs vaches sont nourries à 98% avec l’alimentation produite sur la ferme, les 2% restants correspondant à l’achat de minéraux et de tourteaux de colza et tournesol à la Ferme de Germigney (Jura).

Leur volonté est triple :
  1. Recréer une dynamique dans nos campagnes, autour de l’agriculture biologique et de l’alimentation locale,
  2. Reconnecter le consommateur au producteur, expliquer leurs métiers et leurs réalités, et prouver qu’on peut manger bien, bon et local !
  3. Faire redécouvrir le vrai goût des produits laitiers fermiers, non standardisés et surtout fait avec amour et bon sens !
La Mamellerie vous propose ses bons produits laitiers fermiers et bio : yaourts étuvés (nature, aromatisés, sur lits de fruits), fromage blanc battu, faisselle, lait entier, crème épaisse...
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