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Biocoop Champagnole

Ferme de Champandré

Ferme de Champandré

39170

Lavans-lès-Saint-Claude

https://www.parcs-naturels-regionaux.fr/consommer-parc/produits-locaux/ferme-de-champandre
Armelle et Laurent ont créé leurs jardins en 2013 pour y cultiver des légumes à Champandré, sur la commune de Lavans-lès-Saint-Claude (à 51 km de votre magasin Biocoop Champagnole).
A 650 mètres d’altitude, le secteur est classé en zone « montagne » du Jura, et la culture maraîchère y est plutôt rare.

Ils se sont formés progressivement en maraîchage biologique et production de plantes aromatiques et médicinales (PPAM). Aujourd’hui, ils cultivent une cinquantaine de légumes et une dizaine de plantes aromatiques et médicinales.
En 2016, ils ont créé un atelier de distillation pour produire des huiles essentielles et des eaux florales. Ils distillent les plantes cultivées ainsi que du résineux collecté en forêts.

Ils souhaitent voir se développer les pratiques et techniques de culture bio-intensive sur petites surfaces et leur apprentissage, en vue de multiplier les projets de ce type pour mailler les territoires. Pour des fermes économes, créatrices d’emploi et de dynamique territoriale !
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